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Amira Moisés, propietaria de El Carancho: la evolución de las carnicerías en Santiago

La licenciada en administración de empresas es parte de una familia dedicada al negocio de la ganadería y la venta de carne local y para exportación. En la mañana de la Editorial Stream, contó cómo fue su proceso de aprendizaje en la empresa familiar y su posterior emprendimiento personal, que tiene el mismo nombre que el campo familiar. “En Santiago hoy se consigue un excelente precio con relación a la calidad”.